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售價:149
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產品說明 【商品特色】新鮮高山高麗菜每日現買現切【品牌故事】位於中山區長春路和龍江路口的可味手工包子店~於民國58年由李政雄先生創立~那時的可味手工包子,只有肉包、豆沙包和饅頭,創業為艱,為了品質的穩定,從原料的採買,成品製作,到客人手中,每一個環節都小心照料,純手工的包子,客人讚不絕口,生意也愈來愈好,到了第二代~為了能使客人有更多樣化的選擇,開始有了蛋黃肉包、菜包和自製豆漿~豆漿每日現磨,不摻加豆粉、~客人稱之為"不一樣豆漿"現在傳承到第三代~著重於新產品之研發,起司饅頭,乳酪饅頭,叉燒包,都是時下年輕人所喜愛的,但仍不失去堅持手工,老麵發酵,傳統蒸籠蒸法,現在開發網路通路,希望能將這"可"口美"味"的手工包子傳到台灣的每一個角落!三大堅持:1.老麵發酵:需專業技術及有相當經驗的師傅,隨著氣候、溫度、溼度做調整,不同的季節,不同的比例,從養麵(自然發酵)-攪麵-醒麵-壓麵-手工定型成包子饅頭-烘廚發酵-下爐-起鍋,需耗費24小時,每一個環節都得小心照料~2.傳統蒸籠蒸法:傳統蒸籠一次只能擺放25個包子,一次大約只能蒸5至10層,且須一層一層起鍋,相較於坊間鐵蒸籠,耗費更多時間及人力,但所蒸出來的包子,有著淡淡的竹子香氣,口感較Q、有水份,這就是為什麼寧可花費比別人多的時間及人力...只為客人品嚐到的,是最"可"口美"味"的包子~3.嚴選原料及食材:嚴選中筋麵粉、台糖,堅持所有產品內餡自己熬煮,不假他人之手~~ 產品內容物與規格說明/保固資訊 ◆產地:台灣 ◆廠商名稱:黑貓探險隊 ◆廠商電話號碼:(02) 26521719 ◆廠商地址:臺北市115南港區重陽路200號5樓 ◆投保產品責任險字號:國泰產物150105CG01307 ◆食品登錄字號:F-170762591-00000-0 ◆其他揭露事項:無 ◆製造日期:依包裝上所示 ◆到貨時間:付款後扣除例假日及國定假日約3~7天到貨。 ◆注意事項:除商品本身有瑕疵可辦理退貨之外,商品一經使用或損毀則將影響退貨權限;若非運送過程失溫導致食品變質者,亦影響退貨權限,敬請見諒與配合 ◆退貨事項:退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性 |
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資料來源:博客來
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